Pandan kèk ane ki sot pase yo, antioksidan yo te vin tounen yon konsantre santral nan sante ak byennèt-espesyalman nan espas ki la anti-aje. Soti nan glutathione NAD+, konpoze ki ede goumen estrès oksidatif yo pa nich. Yo ap toupatou-soti nan sipleman dyetetik nan skincare.Men, dènyèman, yon nouvo molekil te kenbe atansyon a nan chèchè ak formulateur sanble:Ergothioneine. Pandan ke yo pa tankou pi popilè tankou lòt antioksidan (ankò), li montre potansyèl remakab nan tout aplikasyon pou miltip.Se konsa, ki sa egzakteman se ergothioneine itilize pou? Se pou nou kraze li desann etap pa etap.
Ki sa ki ergothioneine?
Ergothioneine (souvan abreje kòm EGT) se yon souf ki rive natirèlman ki gen asid amine. Li pa yon bagay kò nou ka pwodwi-nou jwenn li sitou nan rejim alimantè nou an, patikilyèman nan sèten dyondyon ak fèrmante manje.
Ki sa ki fè li diferan de lòt antioksidan?
Kontrèman ak anpil konpoze, kò nou aktyèlman gen yon transporter espesifik yo rele Octn1, ki egziste yo absòbe ak kenbe ergothioneine nan tisi enpòtan anpil. Sa gen ladan sèvo a, fwa, ren, e menm selil repwodiksyon. Nan ti bout tan, nou ap biyolojik "pwograme" kenbe li-sijesyon li jwe yon wòl enpòtan nan sante moun[1]. Pandan ke antioksidan tankou glutathione travay andedan selil yo netralize radikal gratis, ergothioneine aji plis tankou yon gad kò selilè, rete tou pre mitokondri ak ADN yo anpeche domaj. Li tou konplete lòt antioksidan olye ke konpetisyon ak yo[2].
Ki sa ki benefis prensipal yo ak aplikasyon pou nan ergothioneine?
| Fonksyone | Deskripsyon | Aplikasyon pou potansyèl yo |
|---|---|---|
| Sipò antioksidan | Netralize radikal gratis, pwoteje ADN nan estrès oksidatif | Sante mantal, anti-aje sipleman |
| Anti-enflamatwa & iminitè batman | Ede kontwole repons iminitè a, diminye enflamasyon kwonik | Fòmil sante otoiminitè, byennèt chak jou |
| Kognitif & neuroprotèktif | Montre pou sipòte memwa, redwi risk pou maladi neurodégénératives | Prevansyon alzayme a, pwodwi sante nan sèvo[3] |
| Recovery nan misk ak pèfòmans | Diminye estrès oksidatif soti nan antrennman entans | Espò rekiperasyon poud, bwason fonksyonèl[4] |
| Po & Sante Zye | Pwoteje kont domaj UV ak estrès oksidatif | Anti-aje swen, serom je, swen solèy |
Ann pran yon gade pi pre nan fonksyon sa yo.
1. Antioksidan pisan mezon dacha komèsyal
EGT akimile nan tisi ak segondè oksidatif estrès-tankou nan sèvo a, fwa, ak lantiy nan je la. Estrikti li pèmèt li reziste oto-oksidasyon, fè li pi estab pase anpil antioksidan komen[1]. Sa a estabilite fè li ideyal pou itilize nan sipleman dyetetik ak pwodui kosmetik.
2. Anti-enflamatwa & Iminitè Sipò
Rechèch montre ergothioneine ka diminye makè nan enflamasyon kwonik. Nan modèl sourit, li diminye aktivite sitokin ak amelyore balans sistèm iminitè san yo pa siprime fonksyon iminitè[5].
3. Sante nan sèvo & Anti-aje
Plizyè etid lyen EGT ak pwoteksyon kont kondisyon neurodégénératives. Pou egzanp, pi ba nivo nan EGT nan san an yo te asosye ak risk ogmante nan n bès mantal nan popilasyon granmoun aje[3]. Li sipòte sante mitokondriyo nan selil nan sèvo, ki se kritik pou alontèm memwa ak koyisyon.
4. Recovery nan misk
Atlèt oswa moun ki aktif fizikman ka benefisye de kapasite EGT a kontrekare estrès oksidatif apre antrennman. Nan yon esè klinik 2021, sijè ki te pran 5 mg/jou nan ergothioneine pou 6 semèn rapòte siyifikativman redwi makè nan fatig nan misk ak enflamasyon pòs-egzèsis[4].
5. Po ak pwoteksyon je
Nan swen, EGT ap pran traction akòz kapasite li nan netwaye oksijèn singlet ak pwoteje po soti nan UV ki gen rapò ak domaj. Mak po Japonè yo te kòmanse incorporant li nan anti-aje serom ak anba-je krèm, anyen amelyore hydrasyon ak Elastisite[6].
Ki endistri yo ap itilize ergothioneine?
| Endistri | Aplikasyon |
|---|---|
| Nutraceuticals | Kapsil sante nan sèvo, formulasyon anti-aje, sipleman iminitè |
| Espò Nitrisyon | Bwason rekiperasyon antrennman, fòmil andirans |
| Manje fonksyonèl | Ba enèji, kafe djondjon, bwason nootropic |
| Kosmetik | Repare serom, espre anti-polisyon, krèm je |
Yon egzanp remakab: Suntory Byennèt nan Japon te lanse yon bwè fonksyonèl ki gen ergothioneine, make anba "sipò nan sèvo" liy pwodwi li yo, vize pwofesyonèl k ap travay ak konsomatè granmoun aje.
Poukisa nou pa jis manje dyondyon?
Pandan ke EGT se natirèlman yo te jwenn nan dyondyon (tankou wa zuit ak shiitake), repoze sou rejim alimantè pou kont li gen defi li yo:
1. Nivo EGT nan dyondyon varye dramatikman pa espès ak kondisyon k ap grandi.
2. Kwit manje ka detwi anpil nan konpoze aktif la.
3. Chanpiyon sovaj ak nivo segondè nan EGT yo ra ak chè.
Tout bagay sa a fè konsistan konsomasyon dyetetik difisil reyalize.
Poukisa sèvi ak poud ergothioneine?
Sa a kote poud ergothioneine nou an etap nan.
Nou bay wo-pite ergothioneine (pi gran pase oswa egal a 98%) ekstrè via fèmantasyon oswa sous djondjon. Poud nou an se dlo-soluble ak apwopriye pou kalite pwodwi divès kalite: kapsil ak tablèt, bwason fonksyonèl, poud gazeu, po ak aplikasyon pou po.
Benefis kle:
1. ki estab ak rezistan a oksidasyon
2. trè byodisponib gras a transpò natirèl (Octn1)
3. Safe, ki te sipòte pa plizyè etid toksisite ak absòpsyon [2]
4. Karakteristik customizable pou fòmil inik ou bezwen
Si w ap devlope yon nouvo pwodwi-oswa amelyore yon ki deja egziste yon sèl-rive soti nan nou. Ann travay ansanm pou pote sipò antioksidan kap vini an pou kliyan ou yo. Kontakte nou: sales@botanicalcube.com.
Referans
[1] Paul BD, Snyder Sh. "Etranj asid amine L-ergothioneine a se yon cytoprotectant fizyolojik." Lanmò selil ak diferansyasyon (2010).
[2] Cheah Ik, Halliwell B. "Ergothioneine, dènye devlopman yo." Biochimica et Biophysica Acta (2012).
[3] Nakamichi N, et al. "Ergothioneine redwi nan san ki asosye ak defisyans mantal." Gratis Radic Biol Med (2020).
[4] Jang JY, et al. "Efè sipleman L-ergothioneine sou rekiperasyon pòs-fè egzèsis nan imen." Journal of Egzèsis Nitrisyon & byochimik (2021).
[5] Lam-Sidun D, et al. "Efè imunomodulateur nan ergothioneine nan macrophages murin." Eleman nitritif (2019).
[6] Tanaka M, et al. "Aplikasyon Topical nan ergothioneine nan po imen amelyore UV-induit domaj." Journal of kosmetik dèrmatoloji (2021).