Kurkuminse yon pigman jòn prezan nan timerik la epis (kurkuma longa). Li se yon polifenol ki renome ak yon gwo spectre nan pwopriyete sante e ki te asosye avèk antioksidan, anti-enflamatwa, anti-kansè, antidiabetik, epatoprotektif, anti-alèjik, anti-dèrmatofit, ak neroprotektif jan sa endike nan plis pase 6,000 sitasyon. pwopriyete sa yo ki te swiv pa yon pwofil famakokinetik pòv ki konpwomèt potansyèl terapetik li yo. Se konsa, sa ki ka ede?
1.Nwa pwav (piperine)
Piperine se yon inibitè ki pisan nan metabolis dwòg ak travay pa pwoteje kurkumin soti nan anzim yo dijestif ki ap aktivman ap eseye retire li nan san an. An komen kurkumin vale vin metabolize anvan li ka absòbe. Sa a se akòz aktivite a nan anzim yo dijestif nan vant lan, trip ak fwa.
2. Healthy grès
Kurkuminoid yo lipofil (yo fasil atache nan grès) pou nou ka ede kurkumin ansanm pa melanje li ak bon kalite, grès ki an sante.
3. Chofaj
Etid te jwenn ke ekspoze kurkumin nan chalè ka ogmante solubility li yo nan dlo.Konpoze yo ka vin chanje oswa aktive pa pwosesis sa a, epi li ka kle nan divilge pi bon efè yo.
 |