Èske w te janm mande si yon kout pye pikant nan manje ou ta ka ede ou pèdi yon liv kèk? Chili piman (kapsikom) se yon diskontinu nan kwizin atravè mond lan, ajoute gou ak spiciness nan asyèt inonbrabl . men pi lwen pase apèl gastronomik yo, yo ka yo dwe itilize yo boule grès? Nan atik sa a, nou pral pran yon plonje gwo twou san fon nan syans la dèyè piman tchili nan jesyon pwa . nou pral konbine konpoze aktif yo, ki jan yo kominike avèk kò a, ak sa ki benefis sante yo ka bay .
Ki sa ki se kapsaisin nan tchili piman?
Nan kè a nan efè inik Capsicum 'bay manti yon konpoze pwisan yo rele capsaicin . li pa gen okenn sibstans ki sou òdinè; Li nan sa ki bay tchili piman diferan gou pikant yo!
A . Ki sa ki se kapsaisin?
Capsaisin se yon alkaloid etonan yo te jwenn sitou nan tisi plasent la nan piman tchili, medul blan an andedan pwav la . chimikman, li nan yon vanilloid, ak estrikti li yo pèmèt li nan mare nan reseptè espesifik nan kò a, deklanche yon seri de repons fizyolojik {{1}
B . Kijan kapsaisin jenere chalè?
Lè ou mòde nan yon capsicum capsaicin mare nan yon reseptè pwoteyin yo rele TRPV1 (pasajè reseptè potansyèl vanilloid 1) . reseptè sa yo yo te jwenn nan tout kò a, ki gen ladan nan bouch la, gòj, ak sistèm dijestif {{3} lè TRPV1 se aktive, li se ke yo ka jwenn yo ke yo se yon bagay ki gen ASTIONS ASTACHE yo ke yo ka aktive yo ke yo se yon bagay ki gen ASTATE OSYE yo ke yo te aktive yo ke yo te aktive yo ke yo ka aktive yo ke yo te aktive yo ke yo ka jwenn yon boule . Sa a se pa chalè aktyèl, men pito pèsepsyon kò a nan chalè, menm jan ak ki jan kò a reponn a tanperati ki wo [1].
Kapsaisin ak grès boule
Se konsa, ki jan sa a "chalè" tradwi nan yon potansyèl efè grès-boule?
A . Thermogenesis
Youn nan efè ki pi byen dokimante nan kapsaisin se kapasite li nan pwovoke thermogenesis . Sa a se esansyèlman pwosesis la pa ki kò ou jenere chalè, kidonk ogmante enèji depans . Nan kò ou! Pwosesis sa a ka menm aktive mawon tisi grese (BAT), souvan refere yo kòm "bon grès ." Kontrèman ak grès blan, ki magazen enèji, mawon grès boule kalori jenere chalè, fè li yon sib pwomèt pou jesyon pwa[2].
Pou egzanp, yon etid ki te pibliye nan Journal of Nitrisyonèl Syans ak Vitaminoloji te montre ke konsome kapsaisin ogmante depans enèji patisipan yo 'pa yon mwayèn de 50 kalori pou chak jou [3]. Pandan ke sa a ka sanble ensiyifyan, sa yo ti ogmantasyon ka gen efè enpòtan sou tan .
B . Ogmante to metabolik
Anplis de thermogenesis dirèk, kapsaisin yo te montre ogmante jeneral metabolik pousantaj . sa vle di ke kò a boule plis kalori menm lè nan rès . chèchè yo te obsève ke kapsaisin konsome ka ogmante 2 ou a nan enèji yo nan yon sèl ki ka fè metabolism pi efikas {{ pa 4-5% sou yon 24- peryòd èdtan [4].
C . siprime apeti ak fè pwomosyon sasyete
Ou santi ou mwens grangou apre ou fin manje manje Piquant? Capsaicin ka jwe yon wòl nan siprime apeti ak pwomosyon sasyete . kapsaisin se te panse yo travay pa ki afekte sèten òmòn ak siyal neral nan zantray la ak nan sèvo ki kontwole grangou . Gen kèk etid yo montre ke kapsaisin ka diminye sekresyon nan ghrelin a (souvan yo te rele ". peptides -1 (Glp -1), yon òmòn ki ankouraje sasyete[5]. Yon etid te montre ke patisipan yo ki te pran kapsaisin anvan yon repa rapòte siyifikativman pi gwo sasyete ak manje yon mwayèn de 200 mwens kalori[6].
D . grès oksidasyon
Petèt youn nan aspè ki pi enteresan nan kapsaisin se potansyèl li nan ranfòse oksidasyon grès . Sa a se pwosesis la pa ki kò ou preferansyèlman sèvi ak grès kòm yon sous enèji sou idrat kabòn . pa ankouraje kò ou a ki gen grès ki estoke, nan yon etid ki gen anpil nan ou yo ki gen rapò ak ou nan yon Jesyon Pwa nan Jesyon Pwa ou yo nan yon Jesyon Pwa ou nan yon Jesyon Pwa ou nan yon Jesyon Pwa ou nan yon Jesyon Pwa ou nan yon Jesyon Pwa ou nan yon Jesyon Pwa ou nan yon Jesyon Pwa nan ou a. te pran kapsaisin te gen pi gwo pousantaj nan oksidasyon grès pandan egzèsis konpare ak yon gwoup plasebo[7].
Ki sa ki benefis ki genyen nan kapsaisin nan piman?
A . pwopriyete anti-enflamatwa
Capsaicin te montre yo gen pwomèt pwopriyete anti-enflamatwa . li ka anpeche aktivite a nan sèten wout enflamatwa nan kò a, ki ka benefisye pou kondisyon ki asosye ak enflamasyon kwonik .
B . soulajman doulè
Enteresan, kapsaisin se tou itilize lokalman pou pwopriyete analgesic li yo . kapsaisin yo te jwenn nan krèm anpil ak plak ki fèt soulaje doulè nan misk, doulè nan jwenti, e menm doulè nè pa diminye sansiblite a nan reseptè doulè .}
C . Sante kadyovaskilè
Preliminè rechèch sijere ke kapsaisin ka ede tou ak sante kadyovaskilè . Gen kèk etid yo montre ke li gen potansyèl la amelyore sikilasyon, pi ba nivo kolestewòl, e menm ede kontwole tansyon, men zòn sa yo toujou bezwen plis rechèch vaste .}
Ki jan yo san danje epi efektivman itilize kapsaisin pou jesyon pwa
Yon . Limit nan manje piman fre
Pandan ke jwi piman fre se sètènman bon gou, gen limit nan repoze sèlman sou yo jwenn yon kantite lajan segondè nan capsaicin . piman varye anpil nan spiciness yo, fè li difisil a kontwole yon dòz egzak . Anplis de sa, konsome gwo kantite lajan nan peppers trè cho, yo ka fè anpil moun, ou ka fè anpil moun, ou ka fè anpil moun. Toujou kontwole konsomasyon se tou senpleman pa pratik .
B . Benefis nan Capsaicin Sipleman
Egzak kontwòl dòz: Ou konnen egzakteman ki kantite kapsaisin ou ap konsome ak chak sèvi .
Konvenyans: fasil enkòpore nan woutin chak jou ou san yo pa bezwen an prepare manje Piquant .
Redwi iritasyon: se poud ekstrè nou an ki fèt yo travay san yo pa sansasyon a boule entans nan bouch la ak aparèy dijestif ki kri piman ka lakòz .
C . Dòz san danje ak prekosyon
Pandan ke kapsaisin se jeneralman san danje, li enpòtan yo sèvi ak li avèk prekosyon . Toujou swiv dòz la rekòmande sou etikèt la pwodwi . Gen kèk moun ki ka fè eksperyans modere endijesyon oswa brûlures, espesyalman lè kòmanse .
Powder èkstre Capsicum nou an
A . deskripsyon pwodwi
Pa nouCapsicum ekstrè poudSèvi ak varyete prim pwav asire pite ak puisans . nou itilize yon fòmil èkstre capsaicin estanda asire ke li gen kantite lajan an egzak nan kapsaisin, ban nou konfyans nan efikasite li yo . .
B . pwosesis pwodiksyon ak asirans kalite
Nou itilize teknoloji avanse fè ekstraksyon pou izole konpoze benefisye ki soti nan plant pwav la, pou asire degradasyon minim ak maksimize byodisponibilite . pwosesis kontwòl kalite nou an asire ke pwodwi nou yo gratis nan kontaminan, metal lou, ak fillers nesesè .}}
C . Itilizatè ideyal ak enstriksyon
Poud ekstrè pwav nou an apwopriye pou kliyan ki vle natirèlman sipòte objektif jesyon pwa, ranfòse metabolis, ak amelyore grès kò a boule potansyèl . Li se yon konpleman ekselan nan yon rejim alimantè ki an sante ak vi aktif .
D . Poukisa chwazi pwodwi nou yo?
- Fasil yo sèvi ak: fasil enkòpore nan lavi chak jou ou .
- Ki pa Peye-iregilye: ki fèt delivre benefis san yo pa alèz sansasyon an boule .
- Segondè bon jan kalite ak pite: te apiye nan kontwòl kalite strik ak engredyan prim .
- Puisans ofisyèl: jwenn rezilta ki konsistan ak efikas chak fwa .
Pou reponn kesyon orijinal la: tchili piman, epi sitou kapsaisin konpoze aktif li yo, fè montre pwomès kòm yon brûler natirèl grès . li travay nan yon varyete de mekanism, ki gen ladan pwomosyon tèrmojenèz, amelyore metabolism, siprime apeti, ak fè pwomosyon oksidasyon grès {{1} Panacea . Pou jesyon pwa vrèman dirab ak efikas, kapsaisin ta dwe toujou pran kòm yon adjwen nan yon rejim balanse ak fè egzèsis regilye . tan kap vini an nan solisyon sante natirèl se enteresan, epi nou kwè kapsaisin ap kontinye jwe yon wòl enpòtan nan plis nan rechèch sante ak { nou nansales@botanicalcube.com.
Limit responsabilite nou: Enfòmasyon yo bay nan atik sa a se pou rezon edikasyon ak referans sèlman epi yo pa konstitye konsèy medikal . Li pa gen entansyon fè dyagnostik, trete, geri, oswa anpeche nenpòt ki maladi {{1}
Referans
[1] Caterina, M . J ., Schumacher, M . A ., Tominaga, M ., Rosen, T . a {{ Julius, d . (1997) . reseptè kapsaisin lan: yon kanal ion aktive chalè nan chemen doulè a . nati, 389 (6653), 816-824.}
[2] Saito, M . (2015) . Capsaicin ak konpoze ki gen rapò kòm yon zouti nan estimile metabolis enèji ak mawon tèmojèn grès . Journal of Nitrisyonèl Syans ak Vitaminoloji, 61 (Sipleman), S {{6} S {{
[3] Yoshioka, M ., St-Pierre, S ., Suzuki, M ., & Tremblay, yon . (1998) .}} { Vitaminoloji, 44 (5), 647-656.
[4] Snitker, S ., Fujishima, Y ., Shen, H ., Nakamura, Y ., Sato, H ., Takahashi, M {{6} (2009) . Efè kapsinoid roman sou kontni grès kò ak metabolis enèji nan imen . Ameriken Journal of klinik Nitrisyon, 89 (1), 45-50.
[5] Ludy, M . J ., Moore, G . e ., & Mattes, R {{5} D {{{6} meta-analiz . Fizyoloji & Konpòtman, 107 (3), 397-402.
[6] smeets, yon {{1}
[7] lim, k ., Yoshioka, M ., Kikuzato, S ., Kiyonaga, A ., Tanaka, H . Sou metabolis lipid nan sourit manje segondè-grès rejim alimantè . Journal of nitrisyonèl byochimik, 21 (5), 378-385.